CZON botte oignon fin cebette

Botte d’oignon cébette

L’oignon cébette a un goût plus doux que celui de l’oignon classique et on le consomme plutôt cru. Proche de l’échalote, il se consomme en assaisonnement principalement mais peut aussi être légèrement cuit à la poêle, où il révèlera alors un goût sucré.

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